携帯で商品情報！

携帯電話にも対応した新商品情報システムを公開しました。
商品に印刷されたＱＲコードを読み取ってアクセスすれば、原材料のトレーサビリティなど商品の詳しい情報がわかります。

本システムが三重県の食の安心リーディングビジネス創出事業「食の安全・安心を伝えるビジネスプラン」の平成１７年度優秀プランを受賞しました。

　当社製品が（社）三重県食品衛生協会の食品衛生管理アドバイザー派遣事業による、ミニＨＡＣＣＰの承認を受けました。

○HACCPシステムは、食品製造を衛生的に管理する上で大変有効な手法です。三重県食品衛生協会では、HACCP手法を各事業所に応じた衛生管理システムとして構築することにより「ミニHACCP」とし、承認審査委員会の審査で、承認基準に適合していると認められたときは、三重県食品衛生協会長が承認証を交付します。

　ミニＨＡＣＣＰ承認証

　当社では、承認を受けた「もめん豆腐」「絹ごし豆腐」「油あげ」と同じ管理方法で他のアイテムも製造しております。