トピックス「キッズファーム」2004

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上野市「キッズファーム（子ども農園）体験学習会」での手作り豆腐
		2004.2.15　上野市農村ふれあいセンター
	「キッズファーム体験学習会」は小学生の子どもとその家族を対象に、家族のふれあいを深めながら野菜作りの楽しさを味わい、更に農業への関心を高めることを目的として、市民ふれあい農場と農村ふれあいセンターを拠点として、開催されているものです。　今回は、昨年に引き続き、最終回の講師として招かれました。　地場産の大豆（フクユタカ）を使用しての豆腐づくりです。参加者の中には、昨年同じ講座を受けられた方も多く、安心して望むことができました。
豆乳を絞る熱い作業では、お父さんお母さんが大活躍。

この日の、各工程をデジカメのムービーに収めました。手作り豆腐のページにアップする予定です。