いがもん とうふ 原材料 2021/3/29 詳細情報 大豆(三重県伊賀産)[10.2kg] 凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり))[300g] 消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)[80g] *[ ]内は100丁あたりの使用量