豆腐を電子レンジで加熱しても大丈夫？導入 毎日の食卓に欠かせない豆腐。冷奴もおいしいですが、寒い季節には温かい豆腐が食べたくなりますよね。でも、電子レンジで温めようとしたら「ボン！」と突然爆発してしまった…そんな経験はありませんか？ 実は、豆腐の電子レンジ加熱は正しい方法を知っていれば、爆発を防ぎつつ、安全においしく温...

豆腐がレンジで爆発する、その瞬間を目撃したことはありませんか？ 電子レンジで豆腐を温めようとして、突然「パーン！」という音とともに豆腐が爆発してしまった経験。多くの方がこの困った状況に遭遇したことがあるはずです。調理が簡単なはずの豆腐が、なぜこんなことになってしまうのか。その理由を知り、対策を講じることで、これからは...